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植野は2021年3月をもって研究室を閉じました.これまでのご支援・ご協力ありがとうございました.今後の連絡は:moorestein@gmail.comへ.植野は食と農の総合研究所 客員研究員(上田由喜子教授のもと)として9号館クラスター実験室203にてアミノ酸分析などの研究を継続しています.
Serine carboxypeptidaseHistidine decarboxylase structure
新着ニュース
味蕾にGAD67が発現(by Yumi Nakamura).
香辛料成分が与える多様な神経伝達物質合成酵素であるGADやHDCの活性への制御効果の研究
塩味・酸味・甘味の改変技術の開発(塩味増強剤・ミラクリンとその変異タンパク質による酸味かく乱)・味蕾細胞内の情報伝達機構
GABA合成酵素は多くの生物種では複数存在する.その謎解きは?