学部生
2015年入学生
小西 一馬
2017年入学生
市田 幹汰
井上 凌一朗
岡田 奈々
小川 賢志郎
奥田 篤代
片桐 由樹
行部 日菜子
栗原 彪瑠
立石 陸
前田 洋明
美濃部 匡司
山根 基寛
共同研究
減塩プロジェクト:
久木 久美子 (大阪国際大学短期大学部)
上田 由喜子(龍谷大学農学部)
坂本 千科絵 (文教短期大学)
ミラクリンプロジェクト:
石 薇 (龍谷大学農学部)
遊離アミノ酸データベース構築プロジェクト
菊崎 泰枝 (奈良女子大学生活環境学部)
伊藤 日向子 (奈良女子大学大学院人間文化研究科)
HDCプロジェクト
新田 陽子 (岡山県立大学保健福祉学部)
小森 博文 (香川大学教育学部)